Bol Légumier ABE

ABE ABE

Bol légumier en inxo 18/10 doté d'une poignée ventouse et d'un couvercle en plastique pour la conservation des aliments. Il est idéal pour la cuisson au bain-marie et la cuisson à étage.   Cette gamme permet de concilier cuisine diététique et gastronomique.

Bol légumier

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50,40€

Description

Bol légumier disponible dans les dimensions suivantes :

diamètre 16 cm - 49.50 €

diamètre 20 cm - 61 €

diamètre 24 cm - 69.50 €

 

Joint d’eau se créant entre les épaulements du couvercle et le bord intérieur profilé de l’élément de cuisson, permettant la cuisson à l’étouffée.

 

Bakélite aux poignées et au pommeau thermométrique pour le confort de la préhension par l’usager.

 

Différents types de cuisson :

Comme dans un faitout traditionnel : à l'eau, à la graisse, à la vapeur, au bain-marie, mijoté...

Et surtout, en cuisson basse température, sans ajouter d'eau, à l'étouffée et sans matière grasse !

 

Acier inoxydable 18/10 de qualité chirurgicale. Fond thermodiffuseur de 12 mm d’épaisseur composé d’une semelle facilitant l’accumulation et la répartition de chaleur.

SA FMC certifie les analyses par spectromètre de fluorescence x sur Gamme A B E ® partie intérieure, extérieure et couvercle (100881-1 SYMBOLIQUE X5 Cr ni 18 10).

 

Laver tous les ustensiles avec un produit vaisselle afin d’ôter l’apprêt qui recouvre l’inox. Rincer abondamment à l’eau chaude puis essuyer.

 

Consignes d’entretien :

  • Les parties en inox poli doivent être nettoyées à l’éponge.
  • L’inox brossé peut être traité avec un quelconque produit abrasif.
  • Le Chlore est formellement interdit (ex : eau de javel).

 

Consignes d’utilisation :

  • La flamme ne doit jamais déborder du fond de l’élément de cuisson.
  • Le thermomètre ne va ni au four, ni au lave vaisselle, ni au congélateur.
  • La bakélite est vulnérable après 240°C.
  • La surchauffe peut faire bleuir l’élément sans nuire à la qualité de l’article.
  • Éviter de soulever le couvercle pendant la cuisson afin de conserver le joint d’eau.
  • Ne jamais mettre le sel directement sur l’inox.

 

 

Caractéristiques

  • Fabrication européenne.
  • Le fond thermo diffuseur un des plus épais du marché, 12mm d’épaisseur, facilite
  • suffisamment l’accumulation de chaleur pour permettre de finaliser la cuisson tous feux
  • éteints, en assurant la répartition et la restitution uniforme de la chaleur.
  • Les produits ABE sont fabriqués en acier inoxydable 18/10 : 72% de fer pour 18% de chrome et 10% de
  • nickel de qualité chirurgicale.
  • Toute la gamme ABE bénéficie d’une garantie illimitée contre tout vice de fabrication et de matière.

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