35 recettes avec la cocotte Roaster – Nouvelle édition

Cette nouvelle édition du livre de recettes spécial cocotte roaster, signée Marie Chioca, s’enrichit de 7 recettes inédites exclusives pour explorer encore davantage le potentiel de votre cocotte roaster Graniteware.

Au total, ce livre propose 35 recettes originales, spécialement imaginées pour une cuisson maîtrisée au roaster. Simples à réaliser et accessibles au quotidien, elles sont toutes accompagnées de photographies très appétissantes qui donnent immédiatement envie de passer en cuisine.

Au fil des pages, on découvre une grande variété de plats salés et sucrés mettant en valeur les qualités de la cocotte roaster : poulet épicé à la fondue de poivrons rouges, sauté de veau au bleu des Causses et champignons frais, lotte en sauce corail, clafoutis du potager à la ricotta, brownies américains aux noix de pécan… Autant de recettes qui illustrent la polyvalence du roaster, de l’entrée au dessert.

Le livre intègre également 14 recettes végétariennes, permettant de varier les plaisirs et de répondre à différents modes d’alimentation, sans jamais sacrifier la gourmandise.

Tout au long de l’ouvrage, de nombreuses astuces culinaires viennent compléter les recettes. Marie Chioca partage son savoir-faire pour aider à ajuster les cuissons, sublimer les saveurs et tirer le meilleur parti de la cocotte roaster au quotidien.

Auteure reconnue et spécialiste de la cuisine saine et savoureuse, Marie Chioca a écrit de nombreux ouvrages de référence autour de la pâtisserie bio, du régime méditerranéen ou encore de l’indice glycémique bas. Avec cette nouvelle édition dédiée au roaster, elle propose un livre à la fois pratique, inspirant et durable, pensé pour accompagner les utilisateurs dans leur cuisine de tous les jours.

Un ouvrage de référence pour celles et ceux qui souhaitent exploiter pleinement leur cocotte roaster et renouveler leurs idées de repas avec des recettes fiables, illustrées et éprouvées.