Crêpière en Fonte Naturelle 26 cm - Lodge Cast Iron

La crêpière en fonte naturelle de 26 cm  Lodge Cast Iron est l'outil parfait pour préparer des crêpes et des galettes maison. Ses bords légèrement surélevés empêchent les ingrédients de se répandre pendant la cuisson et la poignée ergonomique assure un meilleur contrôle et un rangement facile. Grâce à ses excellentes propriétés de distribution et de conservation de la chaleur, cette crêpière garantit une cuisson uniforme et homogène.

Cet ustensile de cuisine de qualité supérieure est garanti à vie et est largement utilisé depuis des générations dans les pays scandinaves. Fabriquée en acier à Pittsburgh, aux États-Unis, la crêpière Lodge Cast Iron est dotée d'un revêtement exclusif composé uniquement d'huile végétale.

Avec un diamètre de 26 cm, cette crêpière est idéale pour préparer des crêpes de grande taille facilement grâce à ses rebords bas qui permettent de faire glisser les crêpes facilement. Les bords surélevés de 1,74 cm sont parfaits pour la cuisson de fajitas, blinis, wraps et œufs au plat. Cette poêle à crêpe est l'outil indispensable pour toute cuisine.

La fonte naturelle de la crêpière assure une diffusion uniforme de la chaleur accumulée, garantissant une cuisson homogène des crêpes et des galettes, aussi bien au centre qu'au bord de la poêle. La crêpière peut être utilisée au four si nécessaire, car elle est entièrement fabriquée en fonte naturelle, y compris la poignée.

En tant qu'acteur majeur des ustensiles de cuisine en fonte, Lodge Cast Iron procède à un double culottage de tous ses produits. Chaque crêpière de 26 cm est culottée deux fois avec de l'huile de soja. Vous pouvez maintenir le culottage de la crêpière au fil des cuissons successives pour en profiter pleinement. La surface noire de la crêpière assure une propriété antiadhésive naturelle.

La fonte est un excellent conducteur de chaleur qui se diffuse lentement dans la cocotte, vous permettant de maîtriser votre cuisson. Son épaisseur assure également d'excellentes propriétés thermiques pour griller ou mijoter vos plats. La crêpière Lodge est idéale pour cuisiner sainement et sans ajouter trop de matière grasse. Sa surface ne craint pas les coups de couteaux et de fourchettes et elle ne se raye pas avec une utilisation normale.

Cette crêpière peut être utilisée sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Pour maintenir son pouvoir antiadhésif naturel, il est préférable de ne pas la mettre au lave-vaisselle. Nettoyez-la simplement sous l'eau chaude avec une éponge et essuyez-la avec un chiffon sec avant de la ranger.

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